HAUTES-CÔTES-DE-NUITS GLANTENET Père & Fils

GLANTENET Père & Fils (HAUTES-CÔTES-DE-NUITS) Jean-François Glantenet 16, Rue de l'Aye 21700 Magny-les-Villers Téléphone :03 80 62 91 61 Télécopie : 03 80 62 74 79 Email : domaine.glantenet@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/domaine.glantenet Site : www.glantenet.com “Notre famille, nous précise-t-on, est installée en Bourgogne depuis le XVe siècle et le domaine viticole remonte au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, Jean-François Glantenet s'occupe des 25 ha, répartis sur cinq communes. Épaulé par Valérie et entouré de son équipe sur le terrain, avec Sylvie qui l'assiste au bureau, Jean-François conduit l'exploitation familiale de façon traditionnelle dans le respect du terroir. Dans un souci environnemental, les vignessont conduites en lutte raisonnée, avec une délimitation de parcelles sélectionnées, comme par exemple les vieilles vignes.” Excellent Hautes-Côtes-de-Nuits cuvée Les Chasserots 2008, au nez intense et subtil à la fois (griotte, humus), bien typé, un vin coloré, persistant en bouche. Le Pernand-Vergelesses rouge Sur Herbeux 2008, de bouche mûre, tout en nuances aromatiques, corsé mais fondu, aux senteurs de fruits surmûris et d'humus, bien charnu comme ce Côtes-de-Nuits-Villages Le Clos de Magny 2008, 15 mois d'élevage en fûts de chêne français, de couleur grenat intense, charpenté, de bouche puissante, au nez intense (groseille, cerise,humus), de bouche séduisante et riche, qui demande à se faire.

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